food-innovationen

Ihr Weg zu kreativen Geschmacks-explosionen

Foodie-Visionäre

Einblicke in die Zukunft des Food- und Beverage-Marketings

Unser Antrieb ist die Welt des Foods und Beverages. Dank über einem Jahrzehnt Erfahrung revolutionierte unser Gründer die Nussmanufaktur Europas und setzte neue Standards in einem gesättigten Markt. Über eine Million Menschen pro Jahr sind von den Innovationen unseres Gründers überzeugt worden. Auch andere Foodinnovationen, wie Honig mit Nüssen, erlesene Schokoladen mit frisch gerösteten Nüssen oder anderen Highlights, sowie eine neue Eismarke und Konzept konnte unser Gründer in den letzten Jahren auf den Markt bringen. Eigene Marken und Konzepte von Gewürzen bis zu Kaffee und eine hohe Kompetenz beim Thema Wein, sowie dem Saisongeschäft wie Weihnachten, Ostern oder anlassbezogenen Themen bringt er mit. Wir verfügen über einzigartige Erfahrung mit den besten Köchen der Welt, viele davon sind ausgezeichnete Michelin Sterne Köche, sowie Küchen von Präsidenten und namhaften Persönlichkeiten. Diese Erfahrung konnten wir mit den internationalen Hotelgruppen ausbauen und somit ein einzigartiges Verständnis für Lebensmittel, Produkte und Konsumenten entwickeln. Wir wollen diese Erfahrung teilen und für unsere Kunden neue, innovative Produkte im Foodbereich entwickeln. Von der Recherche bis zur Idee, von der Umsetzung des Produktes bis zum Packaging und der Suche nach dem passenden Produzenten stehen wir tatkräftig zur Seite. Durch unsere Erfahrung mit IFS zertifizierten Manufakturen kennen wir alle Ebenen der Herstellung und Vermarktung.

Unser Leistungsangebot

PRODUKT-ENTWICKLUNG

• Konzeptentwicklung und -validierung
• Rezeptentwicklung und -optimierung
• Sensorik- und Verkostungsanalyse
• Produktformulierung und -herstellung
• Lebensmittelrechtliche Beratung
• Verpackungsdesign und -entwicklung
• Marktforschung und -analyse

FOODBERATUNG

• Produktentwicklung und -optimierung
• Sensorische Analyse und Bewertung
• Rezeptur- und Zutatenoptimierung
• Qualitätssicherung und -management
• Verpackungs- und Etikettendesign
• Produktionsprozess-optimierung
• Marktforschung und -analyse